Без вреда для фигуры можно съесть за раз три-четыре блина.
Саратовские студенты-кулинары уже напекли больше тысячи блинов на Масленицу. Такого результата добились в саратовском колледже кулинарного искусства за три дня. Там начинают учить студентов печь блины как раз на масленичной неделе.
За тесто без комочков, если выпечка не пригорит, поставят отлично. Не у всех так получается сразу. Для студентов самое сложное - перевернуть блин. Первый, как правило, всегда комом.
Если верить приметам, то на Масленицу надо печь исключительно румяные и кружевные блины. Значит, жизнь будет легкой, без болезней. Преподаватели колледжа рассказывают, что, чтобы выпечка зарумянилась, надо добавить больше сахара, а чтобы получились "кружева" - кипятка.
Без вреда для фигуры можно съесть за раз три-четыре блина. Так говорят диетологи. А те, кто хочет похудеть, должны готовить эту выпечку из цельнозерновой муки, а также обезжиренного кефира или молока.
Фото автора.
Автор Надежда Новикова
