В Саратовской области функционируют около 500 пищевых и перерабатывающих предприятий, на которых трудятся порядка 17 тысяч человек.
За прошлый год перерабатывающие предприятия отгрузили пищевой продукции на 185,9 миллиарда рублей (111,9% к соответствующему периоду 2021 года).
По ряду позиций наш регион занял лидирующие позиции в стране и в ПФО: первое место - по производству пшена; по производству макаронных изделий 1-е место в ПФО и 3-е в России; по производству подсолнечного масла 1-е место в ПФО и 4-е в России; по производству муки 1-е место в ПФО и 4-е в России.
На текущий год перед предприятиями региона стоит задача отгрузить продукции на 190 миллиардов рублей.
«Объем экспорта продукции агропромышленного комплекса (АПК) Саратовской области за прошлый год составил 526,8 миллиона долларов с ростом на 4% по сравнению с предшествующим периодом, - сообщила на заседании комитета по аграрным вопросам, земельным отношениям, экологии и природопользованию Саратовской областной Думы заместитель министра сельского хозяйства по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности Наталья Мариевская. - Среди субъектов ПФО наш регион сохранил лидерство. Основную долю в экспорте составила масложировая продукция (60%). Также экспортируются молочная и мясная продукция, продукты переработки зерна и другие. В сложившихся условиях затруднен экспорт зерна. В этой связи наращивается переработка в нашем регионе. Этому в частности будет способствовать строительство мельничного комплекса, рассчитанного на 350 тонн муки. Кроме того, подписано соглашение о поставке зерна в Китай».
Автор Екатерина Голубева
