Нужно регулярно добавлять этот популярный овощ в рацион.
О пользе моркови в профилактике борьбы против онкологических заболеваний журналисту телеканала "Саратов 24" рассказала нутрициолог Мария Ахлупкина.
"Ученые решили выяснить влияние яркого и полезного овоща на онкологические заболевания. Причем они заинтересовались связью между морковью (сырой и приготовленной) и риском всех видов рака, а не какого-либо конкретного.
Для этого команда нутрициологов провела масштабное исследование с участием почти пяти миллионов пациентов.
Результат показал:
⠀
- употребление всего 400 граммов моркови в неделю ассоциировалось со снижением риска онкологических заболеваний почти на 20%;
- положительный эффект сохранялся, даже если человек съедал только одну порцию моркови за неделю. Тогда вероятность развития рака у него снижалась на 4% по сравнению с теми, кто никогда не ел морковь.
- благотворное влияние этого овоща сохранялось во всех регионах исследования и никаким образом не зависело от типа рака.
Какие элементы в моркови так положительно влияют на онкозаболевания?
По мнению ученых, это совсем не бета-каротин, дарящий моркови яркий и насыщенный цвет, а бесцветные полиацетилены – они могут оказывать ярко выраженный противораковый эффект.
⠀
Я настоятельно рекомендую всем регулярно добавлять этот вкусный, сочный и весьма доступный овощ в свой рацион и ваших близких", - заключила Ахлупкина.
Ранее эксперты рассказали, в каких продуктах живут антиоксиданты.
Автор Анастасия Кривега
