Топ-3 простых рецептов.
Если вы соскучились по пицце или хотите разнообразить свой домашний рацион, можно приготовить пиццу в домашних условиях. На это потребуется несколько минут. Корреспондент "Атас. Инфо" нашел самые вкусные рецепты.
Рецепт №1
Ингредиенты для теста:
- сметана — 3,5 ст. л.;
- майонез — 3,5 ст. л.;
- мука — 150-200 г.;
- яйца — 2-3 шт.;
- сода — 0,5 ч. л.;
- масло растительное — 2 ст. л.;
- соль — 1-2 щепотки.
Для начинки:
- майонез — 1 ст. л.;
- соус томатный — 1 ст. л.;
- горчица — 1-2 ч. л.;
- колбаса — 40 г.;
- сыр твердый — 40 г.;
- лук фиолетовый — 0,5 шт.;
- помидоры (мелкие) — 2-4 шт.;
- специи — по вкусу;
- масло растительное — для жарки.
Как готовить:
Шаг №1. Подготовьте все продукты для приготовления быстрой пиццы на сковородке. Лучше всего подойдет сковорода диаметром 22-24 см,
Шаг №2. Смешайте все ингредиенты для теста. Вымесите ложкой. По консистенции оно должно напоминать густую сметану.
Шаг №3. Смешайте все ингредиенты для соуса — майонез, кетчуп, горчицу.
Шаг №4. Нарежьте остальные продукты, которые вы будете выкладывать на пиццу. Натрите сыр.
Шаг №5. На разогретую сковородку с маслом выложите тесто, разровняйте, накройте крышкой и жарьте 3-4 минуты. Затем тесто переверните.
Шаг №6. Смазываем поверхность соусом, выкладывайте колбасу, помидоры и остальную начинку.
Шаг №7. Засыпьте сыром, посыпьте приправы. Накройте крышкой и жарьте 5-7 минут. Ваше блюдо готово.
Рецепт №2. Ленивая пицца
- хлеб для тостов — 4-6 шт.;
- соус томатный (или кетчуп) — 4 ст. ложки;
- масло оливковое — 2 ст. ложки;
- колбаски — 2 шт.;
- шампиньоны жареные — 50 г.;
- перец острый — ¼ шт.;
-сыр твердый — 100 г.;
- смесь итальянских трав — по вкусу.
Как готовить:
Шаг №1. Трем сыр на крупной терке. Острый перчик, лук и колбасу режем колечками.
Шаг №2. Смазываем тосты оливковым маслом. Сверху наносим томатный соус, посыпаем смесью итальянских трав.
Шаг №3. Равномерно распределяем по тосту колбасу, острый перец, колечки лука, грибы.
Шаг №4. Запекаем при температуре 180-200 градусов до расплавления сыра. Вкусная пицца готова!
Рецепт №3. Пицца на лаваше
- лаваш тонкий круглый — 2 шт.;
- колбаса (нарезанная тонкими кружочками) — 150 г.;
- лук репчатый белый салатный — 1 шт.;
- каперсы — 2 ст. ложки;
- маслины — 1 баночка;
- сыр твердый (моцарелла) — 150 г.;
- кетчуп — 4 ст. ложки;
- масло растительное без запаха, чтобы смазать пергамент.
Как готовить:
Шаг №1. На противень положить лист пергамента, смазать пергамент растительным маслом. Лаваш положить на пергамент. Нанести на лаваш кетчуп.
Шаг №2. Равномерно распределить лук, нарезанный тонкими кольцами. Сверху выложить тонкие кружочки колбасы. Посыпать натертым сыром. Выложить разрезанные маслины и каперсы (можно заменить на соленый огурчик).
Шаг №3. Отправить пиццу на лаваше в разогретую духовку на 10 минут при 180 градусах. Пицца на лаваше готова.
Ранее саратовцам рассказали, что делать, если хочешь приготовить идеальный крем-суп.
Фото: "Атас. Инфо"
