Нужно обратить внимание на ферментированные продукты.
Нутрициолог Алла Порхун назвала недооцененные продукты, которые позволяют растущему организму получать все необходимые полезные витамины и микроэлементы. Об этом сообщает sovainfo.ru.
"Печень трески является самым настоящим суперфудом для российских детей, которые в большинстве своем испытывают острый дефицит витамина D. Тыквенные семечки также содержат в своем составе рекордное количество цинка (7,5 мг на 100 г) и магния", - подчеркнула Порхун.
По ее словам, всего 10 граммов печени трески может покрыть суточную норму витамина D, а входящие в ее состав омега-3 жирные кислоты стимулируют работу мозга.
Ученые утверждают, что дети, регулярно получающие омега-3, гораздо лучше проходят тесты на память и логику. А цинк и магний, содержащиеся в тыквенных семечках, способствуют укреплению иммунитета и нормализуют детский сон.
Эксперт порекомендовала обратить пристальное внимание и на ферментированные продукты. Квашеные овощи, фрукты, домашний квас являются источником пробиотиков, которые поддерживают здоровье микрофлоры кишечника, где находится до огромное количество иммунных клеток.
"Также прекрасный суперфуд - спирулина, которая дает до 70 процентов белка, биодоступное железо и противовоспалительный фикоцианин. Вводить подобные продукты нужно аккуратно: одну четвертую чайной ложки спирулины добавлять в смузи или употреблять пару чайных ложек ферментированных продуктов в день", - отметила нутрициолог.
Ранее саратовцам рассказали, как предупредить близорукость у детей.
