Топ-3 простых рецептов.

Если вы соскучились по пицце или хотите разнообразить свой домашний рацион, можно приготовить пиццу в домашних условиях. На это потребуется несколько минут. Корреспондент "Атас. Инфо" нашел самые вкусные рецепты.

Рецепт №1

Ингредиенты для теста:

- сметана — 3,5 ст. л.;
- майонез — 3,5 ст. л.;
- мука — 150-200 г.;
- яйца — 2-3 шт.;
- сода — 0,5 ч. л.;
- масло растительное — 2 ст. л.;
- соль — 1-2 щепотки.

Для начинки:

- майонез — 1 ст. л.;
-  соус томатный — 1 ст. л.;
- горчица — 1-2 ч. л.;
- колбаса — 40 г.;
- сыр твердый — 40 г.;
- лук фиолетовый — 0,5 шт.;
- помидоры (мелкие) — 2-4 шт.;
- специи — по вкусу;
- масло растительное — для жарки.

Как готовить:

Шаг №1. Подготовьте все продукты для приготовления быстрой пиццы на сковородке. Лучше всего подойдет сковорода диаметром 22-24 см,

Шаг №2. Смешайте все ингредиенты для теста. Вымесите ложкой. По консистенции оно должно напоминать густую сметану.

Шаг №3. Смешайте все ингредиенты для соуса — майонез, кетчуп, горчицу.

Шаг №4. Нарежьте остальные продукты, которые вы будете выкладывать на пиццу. Натрите сыр.

Шаг №5. На разогретую сковородку с маслом выложите тесто, разровняйте, накройте крышкой и жарьте 3-4 минуты. Затем тесто переверните.

Шаг №6. Смазываем поверхность соусом, выкладывайте колбасу, помидоры и остальную начинку.

Шаг №7. Засыпьте сыром, посыпьте приправы. Накройте крышкой и жарьте 5-7 минут. Ваше блюдо готово.

Рецепт №2. Ленивая пицца

Ингредиенты:

- хлеб для тостов — 4-6 шт.; 

- соус томатный (или кетчуп) — 4 ст. ложки; 

- масло оливковое — 2 ст. ложки; 

- колбаски — 2 шт.; 

- шампиньоны жареные — 50 г.; 

- перец острый — ¼ шт.; 

-сыр твердый — 100 г.; 

- смесь итальянских трав — по вкусу.

Как готовить:

Шаг №1. Трем сыр на крупной терке. Острый перчик, лук и колбасу режем колечками.

Шаг №2. Смазываем тосты оливковым маслом. Сверху наносим томатный соус, посыпаем смесью итальянских трав.

Шаг №3. Равномерно распределяем по тосту колбасу, острый перец, колечки лука, грибы.

Шаг №4. Запекаем при температуре 180-200 градусов до расплавления сыра. Вкусная пицца готова!

Рецепт №3. Пицца на лаваше

Ингредиенты:

- лаваш тонкий круглый — 2 шт.;

- колбаса (нарезанная тонкими кружочками) — 150 г.;

- лук репчатый белый салатный — 1 шт.;

- каперсы — 2 ст. ложки;

- маслины — 1 баночка;

- сыр твердый (моцарелла) — 150 г.;

- кетчуп — 4 ст. ложки;

- масло растительное без запаха, чтобы смазать пергамент.

Как готовить:

Шаг №1. На противень положить лист пергамента, смазать пергамент растительным маслом. Лаваш положить на пергамент. Нанести на лаваш кетчуп.

Шаг №2. Равномерно распределить лук, нарезанный тонкими кольцами. Сверху выложить тонкие кружочки колбасы. Посыпать натертым сыром. Выложить разрезанные маслины и каперсы (можно заменить на соленый огурчик).

Шаг №3. Отправить пиццу на лаваше в разогретую духовку на 10 минут при 180 градусах. Пицца на лаваше готова.

Ранее саратовцам рассказали, что делать, если хочешь приготовить идеальный крем-суп.

Фото: "Атас. Инфо"