Рецепт не отнимет много времени на готовку.
Драники — известны всему миру, а вот идеальный рецепт знает не каждый. Мы нашли самый простой способ приготовления идеального блюда на ужин.
Классическими рецептами, проверенные временем, делится "Атас.Инфо".
Классические драники
На четыре порции вам понадобится:
- картофель 4 шт.;
- сметана — 1 ст. л.;
- мука — 1 ст. л.;
- сливочное масло — 1 ст. л.;
- соль — по вкусу.
Как готовить:
Шаг №1: Натрите картофель на крупной терке. Отожмите.
Шаг №2: Добавьте муку, сметану, соль. Все перемешайте.
Шаг №3: Разогрейте сковороду, растопите масло. Выкладывайте смесь столовой ложкой.
Шаг №4: Обжарьте с обеих сторон, пока не появится золотистая корочка.
Шаг №5: Блюдо лучше подавать со сметаной.
Драники с мясом
Для тех, кто любит драники с мясом, мы нашли самый идеальный рецепт который не отнимет у вас много времени на готовку.
Вам понадобится:
- картофель — 1 кг;
- фарш мясной (свиной) — 300 г;
-лук репчатый — 2 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- с>оль — по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу;
- масло растительное — для жарки.
Как готовить:
Шаг №1: Потрите картофель на терке, отожмите сок. Натрите лук, добавьте к картофелю.
Шаг №2: Добавьте в смесь яйца, фарш. Посолите, посыпьте специи по вкусу. Перемешайте.
Шаг №3: Руками сформируйте драники из картофеля с мясным фаршем, толщиной не более одного сантиметра, чтобы они успели прожариться.
Шаг №4: Выложите драники в сковороду, предварительно разогрейте масло.
Шаг №5: Жарьте под крышкой на среднем огне, примерно по шесть минут с каждой стороны. Блюдо готово.
Напомним, ранее саратовцам рассказали, как приготовить идеальный плов.
Фото: "Атас.Инфо"
Автор Анастасия Кривега