Запасов продовольствия в Саратовской области достаточно для населения. В этом уверены в региональном министерстве сельского хозяйства.

Чиновники прокомментировали ситуацию с ростом цен и пропажей с полок в магазинах различных товаров. В связи с неустойчивыми ценами и ажиотажем на популярные продукты в супермаркетах наблюдается рост их продаж. Например, в некоторых торговых точках возникают задержки по выкладке товаров на полки, что приводит к временному их отсутствию.

"Нет смысла закупать товары в больших объемах, тем самым провоцируя ажиотажный спрос. Запасов продовольствия в регионе достаточно. Ведется ежедневный мониторинг запасов ключевых товаров, как на предприятиях-производителях, так и в организациях оптовой и розничной торговли", - сообщает ведомство.

По последним данным, на сегодняшний день запас пшеницы в регионе составляет более 770 тыс. тонн, при годовой потребности области 300 тыс. тонн. Область обеспечена зерном не только до нового урожая, но фактически на 2,5 года вперед. Соответственно, обеспечена мукой, крупой и хлебом. В области имеется ряд крупных мельниц, позволяющих произвести муки в два раза больше потребности населения и даже поставлять ее на экспорт.

"Перебоев с поставкой хлеба нет. На полках магазинов представлен весь ассортимент местных производителей. При необходимости производство может быть увеличено в 2 раза – до 150 тыс. тонн хлеба в год", - добавили чиновники.

Есть данные и по макаронным изделиям. На складах хранится столько продукции, что хватит на 3-4 месяца, т.е. до нового урожая. В прошлом году в регионе произвели 143 тыс. тонн макарон, что в 7,5 раз выше потребности. Кроме того на полках магазинов широко представлен ассортимент продукции производителей из других регионов.
По подсолнечному маслу – регион один из лидеров производства в стране. В 2021 году произведено 1,8 млн. тонн подсолнечника и более 500 тыс. тонн масла. На складах хранится продукция на полтора года вперед. Запас сахара превышает 11,3 тыс. тонн. Этого достаточно не только до нового урожая, но и практически до конца года.

"В конце сентября ожидается производство песка с последнего урожая свеклы. Главный в области производитель обещает сниженные цены для региональных супермаркетов", - добавили в минсельхозе.

Не видят власти и проблем с овощами. Благодаря строительству новых теплиц увеличено производство в два раза. Вся местная продукция представлена в розничной сети. Запасы постоянно обновляются и поддерживаются на 2 месяца вперед. Яиц в прошлом году произвели в 1,5 раза больше необходимого – почти 1 млн. шт. Объем производство молока и мяса на уровне предыдущего года.

Автор Роман Базан