Этнокультурный фестиваль "Уездный самовар" признан самым массовым чаепитием во всем Поволжье.
В Министерстве внутренней политики и общественных отношений Саратовской области состоялось подписание Соглашения о предоставлении гранта в форме субсидий.
Приход Собора святой великомученицы Екатерины, который расположен в Новоузенске, в этом году будет проводить V этнокультурный фестиваль "Уездный самовар-2025". Об этом на своей страничке "Вконтакте" сообщил протоиерей Александр Милованов.
Фестиваль приурочен к памятной дате, освящению в 1901 году грандиозного Уездного Покровского Собора, построенного в Новоузенске известным саратовским архитектором А.М.Салько и освященном 21 сентября 1901 года епископом Самарским и Ставропольским Гурием (Буртасовским).
Собор был разрушен в 30 годы XX века, а вот память о нем жива и в форме фестиваля "Уездный самовар" объединяет людей разных национальностей, возрастов и вероисповеданий.
Фестиваль уже стал площадкой для изысканий и опубликования многочисленных краеведческих исследований, посвященных истории города, семьи и выдающихся личностей Новоузенского уезда.
Выставка коллекции самоваров, которая организуется специально для фестиваля, также впечатляет размахом. Каждый самовар, представленный на этой выставке, традиционно сопровождается историей его появления в семье хозяев, что соединяет общей памятью разные поколения жителей нашей страны.
Этнокультурный фестиваль "Уездный самовар" признан самым массовым чаепитием во всем Поволжье. Одномоментно топятся десятки жаровых самоваров, из которых угощают чаем всех желающих, а также происходит презентация народных костюмов, национальных блюд.
В этом, 2025 году, в рамках фестиваля "Уездный самовар" впервые состоится представление уникального кулинарного проекта "Соборный бочонок солений", цель которого собрать, сохранить и воспроизвести старинные рецепты русской кухни для засолки овощей и фруктов.
Благодаря грантовой поддержки со стороны Министерства Внутренней политики в приходе теперь появится полноценная площадка для засолки в кадках и бочках овощей и фруктов, а с подрастающим поколением будут проведены мастер-классы.
Для реализации проекта в Соборе специально был посажен свой собственный огород для выращивания овощей, также организована краеведческая экспедиция на озеро Эльтон за солью.
Фестиваль Уездный самовар 2025" пройдет 20-21 сентября 2025 года.
