Дождливая погода помогает грибникам собирать хорошие урожаи.

В лесах Саратовской области начался настоящий "сморчковый бум". Местные жители и приезжие грибники возвращаются из леса с полными ведрами ранних весенних грибов.

Обильные дожди и теплая погода в апреле создали идеальные условия для роста сморчков. Эти грибы предпочитают влажные, хорошо прогреваемые участки леса, особенно вблизи старых пней и поваленных деревьев.

Саратовцы в социальных сетях активно делятся "уловами" с тихой охоты в эти выходные. Грибов много в Ершовском Новобурасском, Хвалынском и Татищевском районах.

Сморчки требуют обязательной термической обработки перед употреблением. Грибы необходимо тщательно промыть, отварить не менее 15–20 минут, а отвар обязательно слить. Только после этого их можно жарить или тушить.

Сезон сморчков в Саратовской области обычно длится до конца мая, так что у любителей лесных даров еще есть время пополнить свои запасы. . Однако специалисты напоминают: собирайте только те грибы, в которых уверены на 100%.

Напомним, при посещении леса необходимо соблюдать правила, подробнее о них рассказывали здесь.

Фото: ВК/ "Грибы Саратовской области" / Вячеслав Гринев, Нина Храмова, Елена Шукралиева, Марина Матренина, Алла Назарова, Денис Горюнов 

Все важные новости — в канале «Саратов 24» в мессенджере МАХ