В Саратове проходит региональный этап всероссийского конкурса "Лучший по профессии" среди поваров.

Первый день саратовские повара соревновались в теории. Сначала восемь сотрудников ресторанов показали свои знания, прошли тест, защитили проект. Во второй день приступили к практике. За три часа необходимо было приготовить три блюда: горячее, холодную закуску из рыбы и десерт "Волга" - обязательное задание для всех.

Для повара Артема Твердохлебова это дебют. Говорит, за 12 лет на кухне ни разу не делал традиционный саратовский десерт. Поэтому к нему и приступил в первую очередь. 

Победитель конкурса отправится в Вологду на финал и будет сражаться за миллион рублей. Такая награда достанется лучшему повару страны.