24 июля в России отмечается праздник людей творческой профессии - День флориста.
Букеты, которые делает Елена Морозова точно не завянут, их просто съедят раньше. В своем "Доме зефира" она уже четыре года собирает сладкие композиции. Основу для роз и пионов делает сама - из ягод, выращенных в собственном саду. Краситель если и идет в ход, то капля. Елена в прошлом инженер-энергетик и ландшафтный дизайнер, уверена что именно в создании цветов из зефира ее призвание.
Работать с таким сладким материалом не так уж и просто. Зефир быстро стабилизируется. Съедобные цветы хранят как и настоящие в холодильнике. И срок годности у них тоже недолгий. Чаще всего такой сладкий презент для девушки или мамы заказывают молодые парни.
В цветочном лицее тоже используют только местный натурпродукт. Все это буйство красок родом из Саратова. Флорист Ирина Чуканова говорит, что сейчас в моде букет, собранный в саду. Например, этой весной в столице пользовались спросом цветущие ветки вишни и сливы. Именно на живых цветах и лучше всего учиться собирать букеты.
В свой профессиональный праздник флористы-выпускники цветочного лицея решили подарить букеты сами себе. Дали волю фантазии и забыли об ограничениях. Кстати от избытка цветущей красоты у некоторых флористов с годами появляется аллергия и начинает болеть спина.
Фото автора
Автор Надежда Новикова
