Все они должны быть одного размера и плотно свернуты.

блины, скрин.jpgСпециалисты Роспотребнадзора рассказали сайт "Аргументам и фактам - Северный Кавказ", как правильно выбрать замороженные блины.

По их словам, в первую очередь нужно обращать пристальное внимание на внешний вид продукта и сроки годности. В магазинных морозилках блинчики должны быть в целых полиэтиленовых или картонных упаковках. Все они должны быть одного размера и плотно свернуты. Цвет блинчиков должен кремовый, или слегка коричневый. В том случае, если цвет очень насыщенный, то  для приготовления продукта использовали краситель.

Эксперты отметили, что если тесто сильно потемнело, или при встряхивании блины остаются слипшимися, значит их заморозили более одного раза. В состав полуфабрикатов входит мука, молоко и куриные яйца. Также допустимы сухое молоко, яичный порошок и растительный белок. Однако в продукте не должны присутствовать усилители вкуса, ароматизаторы, стабилизаторы и консерванты.