Самая дорогая заливная рыба - в Чукотском автоном округе.
Для одних заливная рыба - обязательная часть новогоднего стола, для других - киноблюдо из фильма «Ирония судьбы, или с легким паром». Так или иначе, это один из символов праздника. Об этом сообщает КП-Мурманск.
В Мурманской области блюдо за год подешевело: в 2023 году оно стоило 459 рублей, в этом - 431 рубль. Это один из самых низких показателей по Северо-Западу и почти средний по России (437 рублей). Самый дешевый продуктовый набор - в Карелии (343 рубля), самый дорогой - в НАО (602 рубля).
«Влияние на рост цен оказало подорожание ключевых ингредиентов: так, цена на мороженую неразделанную рыбу выросла с 224 до 265 рублей за килограмм, а стоимость зелени за 100 граммов увеличилась с 75 до 87 рублей. Несмотря на это, заливная рыба остается доступным и вкусным выбором для праздничного меню», - рассказали авторы исследования.
Самая дорогая заливная рыба - в Чукотском автоном округе (628 рублей).
Фото: Антон ЗАБИРОВ
