В этом году жители России столкнутся с дефицитом картофеля. Об этом заявили в Счётной палате РФ. Там подсчитали, что обеспеченность картошкой будет ниже порогового значения на 4%. Это было бы не так ощутимо, если бы не ежегодное снижение этого показателя. По сравнению с 2016 и 2015 годами уменьшение составило 7% и 15% соответственно. Кроме того, по заключению аналитиков, каждую весну Россия сталкивается с сезонным дефицитом картофеля. Однако связывают это не столько с тем, что запасы заканчиваются, а с недостатком овощехранилищ. По мнению экспертов, чтобы сохранить урожай, требуется увеличить их число на 70 %.