В один из вторников февраля или марта, который совпадает с «жирным» вторником, отмечается сытный праздник — Международный день блина (International Pancake Day), который особенно популярен в Англии и в Америке.

блины.jpgВ США первый блинный праздник состоялся в Канзасе в 1950 году. А вот в английском городке Олни он проводится уже более 500 лет.
Началось с того, что как-то во время Великого поста одна из горожанок тайком жарила блинчики у себя на кухне. Внезапно раздался колокольный звон. Бедная хозяйка так перепугалась, что, забыв обо всем на свете, помчалась в церковь прямо со сковородкой в руках и скворчащими на ней блинчиками. Это было в 1445 году.

Диетические блинчики на кефире.
Ингредиенты:
блины на кефире.jpgКефир — 1 стакан,
Яйцо — 1 шт.,
Цельнозерновая мука — 4 ст. л.,
Сода — на кончике ножа,
Соль –щепотка.
Приготовление:
1. Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли.
2. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
3. Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
4. Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной.

Диетические овсяные блиныовсяные блины.jpg
Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 1 стакан,
Молоко 1% — 2/3 Стакана,
Яйца — 2 шт,
Банан — 1 шт.,
Груша — 1 шт (можно заменить на яблоко),
Мед — 1 ст. л.,
Масло оливковое — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Овсяные хлопья + порезанные и очищенные фрукты помещаем в блендер.
2. Заливаем молоком.
3. Добавляем оливковое масло, мед и яйца.
4.Перемешиваем все до однородной густой массы.
5.Даем тесту постоять 15 минут и приступаем к жарке блинов.
6.Обжариваем с двух сторон. К столу подаем вместе с йогуртом.

Фитнес-блинчики с протеином
блины на протеине.jpgИнгредиенты:
протеин (продаётся в магазинах спортивного питания) – 30 граммов или 1 мерная ложка (как правило, находится в банке с протеином);
чайная ложка толокна;
яйцо;
3 яичных белка;
немного сахара или сахарозаменителя на ваш вкус.
Можно добавить немного отрубей, если тесто жидковатое (а оно должно быть примерно таким, как жидкая сметана).
Как готовить белковые блинчики:
Смешать все ингредиенты в блендере, и выпекать.


Источники: https://www.calend.ru, http://stroynaya-zhizn.ru/

Автор Динара Дусалиева

Подпишись на наш инстаграм: в нем публикуются только самые интересные новости!