Саратовстат исследовал гастрономические предпочтения жителей области и выяснил, что они стали больше есть мяса и гамбургеров.
Главный статистик области Вячеслав Сомов заявил, что в 2018 году саратовцы перешли на более здоровый рацион питания по сравнению с 2017-м. «Они стали меньше есть хлеба и хлебных продуктов (-7%), сахара и кондитерских изделий (-6%), растительного масла и других жиров (-18%). В то же время в Саратовской области увеличилось употребление мяса и мясных продуктов (+4%), молока и молочных продуктов (+0,5%), а также фруктов и ягод (+3,5%)», - рассказал Сомов. Он отметил, что это результаты наблюдения за рационом 770 семей области.
Однако, жители также стали и любителями фастфуда, его потребление стало носить массовый характер. С 2014-го года стоимость гамбургеров в регионе выросла почти на треть (+32%). К концу 2019-го года средняя потребительская цена по Саратовской области на этот продукт питания составила 94 рубля. Об этом сообщает Саратовстат.
