О пиве будет напоминать лишь золотистый оттенок.
С наступлением Масленичной недели в сети можно обнаружить массу рецептов традиционного угощения. Корреспондент NewsNN решила приготовить блины на пиве и поделиться своим опытом.
"Когда я ввязывалась в эту кулинарную авантюру, у меня было мало надежд на хороший результат. Но как говорится: глаза боятся, а ноги отправились в магазин за пенным. Пиво можно использовать абсолютно любое и я выбрала светлое фильтрованное", - рассказала девушка.
Ингредиенты для приготовления:
- яйца — 2 шт;
- пиво — 200 мл;
- молоко — 200 мл;
- мука — 200 г;
- сахар — 1 ст. л.;
- соль и сахар — по вкусу;
- сода — 0,5 ч. л.;
- растительное масло.
Сначала в глубокой миске взбиваются яйца и добавляется щепотка соли. Затем туда нужно залить молоко и пиво. Полученную смесь необходимо хорошо перемешать.
Затем нужно добавить в эту массу муку, сахар, столовую ложку растительного масла и щепотку соду. Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны и без комочков. О пиве напоминает только золотистый оттенок, запах и вкус отсутствовал.
"Выпекать блины нужно на хорошо разогретой сковороде, обильно смазанной растительным маслом. Обычно первые три блина получаются комом, но в этот раз все было идеально. Толщину блинов можно регулировать, добавляя молока в тесто. Всего у меня получилось 12 блинов, на приготовление ушло около 20 минут. И могу сказать, что это были самые вкусные блины, которые я когда-либо ела", - отметила корреспондентка.
Этому рецепту девушка поставила самую высокую оценку и напомнила, что употребление алкоголя вредит здоровью.
Ранее эксперты объяснили, как испечь полезные блины.
Фото: NewsNN
