В мясе содержатся витамины групп В, А, D, Е и минералы.
Рекомендации по правильному питанию RIAC34.Ru дали специалисты регионального Роспотребнадзора.
Специалисты назвали семь достоинств индюшатины.
1. Малое количество жиров (7,39 г на 100 г мяса) и высокое содержание белков (28,6 г). В курице содержится 13,9 г и 27,3 г соответственно.
2. Невысокая калорийность (189 ккал в 100 г), которая помогает насытиться, но не переедать. Калорийность цыпленка составляет 239 ккал.
3. Гипоаллергенность.
4. Нежное мясо без соединительной ткани.
5. Приятный вкус.
6. Мало холестерина.
7. В мясе содержатся витамины групп В, А, D, Е и минералы. Также оно богато фосфором, цинком, помогающими в работе иммунной системы и заживлении ран. В индейке содержится селен, который защищает ткани и клетки организма от свободных радикалов. Магний отвечает за сокращение мышц и поддерживает здоровье сердца и нервов.
Эксперты советуют немного помариновать, обжарить на небольшом количестве масла и запечь в фольге с овощами. Также можно отварить мясо в течение получаса и использовать для салатов и сэндвичей.
Ранее саратовцам рассказали, почему нужно пить какао.
Фото: RIAC34.Ru
