В этот период организму нужны магний и железо.
Весной нужно обращать внимание на продукты, богатые триптофаном и витаминами группы B. Об этом в разговоре с NEWS.ru рассказала нутрициолог Юлия Чернобровкина.
"Весной наш организм расходует гораздо больше энергии на терморегуляцию и адаптацию. По этой причине мы инстинктивно выбираем калорийную пищу, но вместо прилива сил получаем приступы сонливости и тяжесть в желудке. В период межсезонья нужно включить в рацион продукты, богатые триптофаном и витаминами группы В. Ведь именно они принимают участие в синтезе серотонина и дофамина, которые являются нашими основными «проводниками» хорошего настроения и энергии", - подчеркнула эксперт.
Она добавила, что также важен магний, понижающий уровень кортизола. Кроме того, нужно помнить о железе, которое отвечает за транспортировку кислорода.
"Дефицит витаминов и микроэлементов ранней весной может вызывать апатию и слабость. Здесь особое внимание нужно обратить на томаты и продукты их переработки. Напоминаю, что консервированная или термически обработанная мякоть томатов иногда приносит больше пользы, чем парниковые аналоги, которые лишены вкуса и насыщенности", - резюмировала Чернобровкина.
Все важные новости — в канале «Саратов 24» в мессенджере МАХ
