Она прекрасно выводит токсины.
Хурма — это один из самых полезных плодов, который способен как влюбить в себя с первого укуса, так и вызвать отвращение горько-вяжущей кожицей и мякотью. Как правильно выбрать этот фрукт, Pchela.news рассказали эксперты Роскачества.
По их словам, нужно выбирать круглые или приплюснутые плоды. Самыми сладкими являются представители семейства корольковых (например, сорт «хиакуме»). Также сладость зависит не только от сорта, но и от степени вызревания. Плоды должны иметь яркий цвет и равномерную окраску. Очень важно, чтобы на них не было никаких повреждений кроме тонких темных полосок, которые говорят о зрелости.
Если вы приобрели хурму, которая сильно вяжет, то ей нужно просто дать дозреть. Необходимо поместить ее в пакет и подержать в нем несколько дней при комнатной температуре. В пакет с плодом можно добавить положить яблоки и бананы. Они выделяют этилен и способны ускорить процесс созревания. А для того, чтобы убрать вяжущий эффект, нужно залить хурму теплой водой и оставить на пару часов. Но подобный способ нежелателен, так как вода вымывает все витамины и микроэлементы.
Хурма гораздо полезнее яблок и в ней содержится больше бета-каротина, чем в перце, помидорах и тыкве. Она прекрасно выводит токсины, помогает бороться с патологичной кишечной флорой, и благоприятно влияет на работу ЖКТ. Также фрукт снижает риск заболеваний щитовидной железы и помогает снимать отеки.
"В ней содержится большое количество витаминов, особенно А, С и В, а также микроэлементы: йод, железо, кальций, калий, фосфор, марганец, магний. Этот фрукт очень полезен для профилактики авитаминоза и железодефицитной анемии", - подчеркнули специалисты.
Они не рекомендуют злоупотреблять хурмой тем, у кого повышен уровень сахара в крови или медики диагностировали диабет. Гражданам с заболеваниями поджелудочной железы тоже не стоит увлекаться этими плодами, потому что в них содержатся танины. Они оказывают довольно серьезную нагрузку на поджелудочную.
Ранее биолог Лялина назвала алкогольные напитки, вызывающие самое тяжелое похмелье.
