Многие предпочитают экономить на мясе.

Лучше всего готовить шашлык без использования каких-нибудь маринадов. Об этом в разговоре с NEWS.ru рассказал шеф-повар Кирилл Мартыненко. 

"Я уверен, что маринады обычно используют только с одной целью - улучшить изначально не очень хорошее мясо. А у меня рецепт один: высококачественное мясо, соль и перец. И все!. Я никогда не добавляю никаких маринадов, потому что считаю это лишним. Я просто не понимаю тех людей, которые покупают дешевое мясо, заливают его уксусом или кефиром, а потом выдают это месиво за прекрасный рецепт", - отметил Мартыненко.

Он подчеркнул, что кроме соли и перца в мясо можно добавить лук.

Ранее психолог Миллер рассказал, почему женщин бесят фото с шашлыков.