Они не сочетаются с молоком, спиртными напитками и цитрусовыми.
При употреблении грибов необходимо обращать внимание на их пищевую совместимость с остальными продуктами, чтобы избежать возможных отрицательных последствий для организма. Об этом NEWS.ru рассказала диетолог-эндокринолог Наталья Лазуренко.
По ее словам, грибы совершенно не нужно совмещать в своем рационе с кисломолочными продуктами, алкогольными напитками, молоком и цитрусовыми фруктами. Лазуренко подчеркнула, что такое сочетание может вызвать серьезные пищеварительные расстройства. Алкоголь может усилить действие токсинов, которые содержаться в некоторых грибах и даже вызвать пищевое отравление.
При этом, Лазуренко подчеркивает, что приготовление сливочных соусов, когда сметана или сливки, проходят термообработку, может быть отличной находкой.
Ранее саратовцам напомнили об уникальной пользе молока.
