Недопустимо привозить необработанную птицу домой.
Накануне открытия весенней охоты сотрудники регионального комитета охотничьего хозяйства и рыболовства напоминают охотникам о правилах, которые позволят не допустить распространения гриппа птиц.
Это острая инфекционная, особо опасная болезнь, передаваемая человеку от животных, возбудителем которой является вирус типа А. К гриппу восприимчивы все виды птиц, а также свиньи, лошади, хорьки, мыши, кошки, собаки.
Добытую птицу использовать только при отсутствии признаков заболевания;
- недопустимо привозить необработанную птицу домой;
- во время потрошения работать только в резиновой обуви и перчатках, марлевой повязке;
- перед ощипыванием и потрошением птицу опустить на несколько минут в кипяток или обработать открытым огнем (костер, паяльная лампа);
- при ощипывании и потрошении птицы не прикасаться к лицу и избегать загрязнения окружающих предметов и почвы кровью и внутренним содержимым птицы;
- после обработки птицы все биологические отходы захоронить на возможно большую глубину или сжечь;
- недопустимо скармливать внутренние органы птицы другим животным;
- как можно чаще мыть руки с мылом;
- обработать разделочный инвентарь дезинфицирующими средствами;
- после охоты обувь тщательно помыть, одежду выстирать и просушить на солнце;
Не рекомендуется потреблять в пищу охотничьи трофеи. В противном случае при кулинарной обработке птицы соблюдать правила гигиены, птицу хорошо проваривать или прожаривать до прозрачного мясного сока.
- Кухонный инвентарь тщательно промыть с мылом, обдать кипятком;
- не рекомендуется изготавливать чучела, сувениры, украшения, сувениры из перьев диких птиц;
- не рекомендуется допускать к охотничьим трофеям детей;
В течение 7-10 дней после контакта с дикой птицей при появлении симптомов гриппа или инфекции глаз немедленно обращаться за медицинской помощью.
В случае выявления фактов падежа диких птиц комитет охотничьего хозяйства и рыболовства Саратовской области просит охотников незамедлительно сообщать о случившемся по телефону: 8-937-818-05-01 (горячая линия).
Автор Анастасия Кривега
