В них содержатся нитраты и нитриты.
С середины конца мая на полках магазинов появляются арбузы. Диетолог Яков Новоселов рассказал КП-Новосибирск о том, чем может быть опасен этот плод.
"Сегодня в продажу часто поступают несезонные для России ягоды и фрукты. В том числе, на прилавках очень много арбузов. Люди сильно рискуют, покупая их до сезона созревания. А наступает он примерно в середине августа", - подчеркнул эксперт.
По его словам, арбузы, которые лежат на магазинных полках, либо привезли издалека, либо вырастили с использованием нитратов, нитритов и других стимуляторов. Все они остаются внутри плода и затем попадают в человеческий организм. По этой причине, каждый год фиксируются случаи отравления и даже летального исхода.
Новоселов рекомендует не рисковать здоровьем и дождаться начала сезона.
"В том случае, если вы решили приобрести арбуз, то необходимо проверить его на наличие красителей. Для этого положите кусочек арбузной мякоти в воду, и если она окрасится в розовый цвет, то там точно есть красящие вещества. В том случае, если у плода ярко выражены прожилки и они желтого цвета, то в арбузе большое содержание нитратов и нитритов", - подчеркнул диетолог.
Ранее нутрициолог назвала продукты, ухудшающие психическое состояние.
