С 1 января 2021 года будут действовать новые Правила оказания услуг общественного питания. Они утверждены Правительством России постановлением №1515 от 21 сентября 2020 года. Работать они будут вместо Правил оказания услуг общественного питания №1036 от 15 августа 1997 года.

общепит.jpgВажное нововведение в новых правилах касается цен на услуги общественного питания. В документе указано, что цена на услуги общепита должна определяться стоимостью продукции, указанной в меню, то есть в прейскуранте. Об этом сообщает региональный Роспотребнадзор.
Также в новом документе указано, что любые платежи, которые не касаются стоимости заказанных блюд и выбранных услуг, не могут быть добавлены в заказ. Речь идет о комиссия, доплатах, чаевых, а также обслуживание. Такой подход должен исключить практику введения потребителей в заблуждение относительно реальных расходов при оказании указанных услуг. Речь идет о том, когда к стоимости блюд, указанных в меню, прибавляются всевозможные доплаты за обслуживание.
"Наряду с оказанием услуг общественного питания исполнитель вправе предложить потребителю приобрести услуги по организации досуга и другие услуги, однозначно указав на их возмездный или безвозмездный характер. То есть такие услуги могут быть выбраны потребителем добровольно на основе ознакомления с их потребительскими свойствами и ценой. Потребитель вправе отказаться от оплаты таких дополнительных услуг (расходов), а если они оплачены - потребовать от исполнителя возврата уплаченной суммы", - сообщили в ведомстве.
Правилами также устанавливаются требования к доведению до потребителя во всех случаях необходимого объема информации, на основании которого должна быть клиент сможет сам выбрать нужную услугу.
Помимо этого, исполнитель обязан довести до сведения потребителей в том числе следующую информацию:
- перечень услуг и условия их оказания;
- наименование предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов;
- сведения об объеме (весе) порций готовых блюд и покупных товаров, емкости потребительской тары предлагаемой алкогольной продукции и объеме ее порции;
- сведения о пищевой ценности продукции (включая калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления).

Автор Динара Дусалиева

Подпишись на Инстаграм:  там публикуются самые интересные новости!