Индекс среднего чека, т. е. расходов гражданина на продукты питания и первой необходимости, составил 496 рублей. По сравнению с прошлым годом показатель снизился на 1,4% или на семь рублей. Нынешний индекс — минимальный с марта 2016 года.
Больше всего траты людей снизились в Южном федеральном округе на 7,6% (до 423 руб.), в Дальневосточном — на 7,5% (до 442 руб.), Северо-Западном — 7,4% (до 564 руб.).
В других регионах падение было менее значительным. В Сибирском федеральном округе средний чек составил 409 рублей (снижение на 4%), в Приволжском — 415 рублей (снижение на 3,7%).
Кроме денежной экономии россияне переходят с традиционных продуктов на заменители. Вместо сыра берут более дешевый сырный продукт, вместо масла — спрэд и т.д.