За прошедший год жители нашей страны съели рекордно высокое количество кондитерских изделий.
В 2018 каждый россиянин употребил более 25 килограммов шоколада и конфет. Об этом сообщает РБК, ссылаясь на данные Ассоциации предприятий кондитерской промышленности («Асконд»). Таким образом, побит предыдущий рекорд потребления сладкого, зафиксированный в 2017, когда один житель нашей страны в среднем за год съел 24,5 килограмма десертов. Между тем, потребление такой продукции в России стабильно растет с 2010 в среднем на один-три процента в год. Опрошенные РБК участники рынка разошлись во мнениях о причинах этого явления. Большая часть согласилась с тем, что сладкое остается одной из самых дешевых и потому востребованных категорий товаров в условиях снижения покупательной способности. Вместе с тем российский уровень потребления кондитерских изделий ощутимо отстает от показателей европейских стран. К примеру, житель Германии съедает в среднем 34 килограмма сладкого в год, а житель Великобритании — более 27 килограммов. Стоит отметить, что рекорды побило не только потребление конфет и пирожных, но и объемы его производства, которые растут третий год подряд. В 2018, по данным «Асконда», российские кондитеры выпустили почти четыре миллиона тонн кондитерских изделий, это на 3,7% больше, чем в предыдущем году.
Напомним, ранее специалисты Роскачества проверили 20 торговых марок популярного молочного продукта и назвали лучший.
Автор Игнатьева
