Слушать аудио
00:00/00:00
Гостем программы «Дождь над Волгой» стала сотрудник туристического агентства «Кругозор» Мария Миронова-Силашина. По ее словам, в Поволжье немцами называли всех европейцев, большинство которых были выходцами различных германских государств. Почти все из них прибыли в нашу страну по приглашению Екатерины II. Приезд в наш город европейцев не мог не сказаться на местной культуре и обычаях жителей. Земледельцы получали наделы, на которых возводили дома и хозяйственные постройки. Некоторые представители немцев Поволжья преуспели в этом деле настолько, что им удавалось накапливать огромные капиталы, производя различные сорта муки. При этом популярность саратовской муки была очень значима.
По легенде, английская королева предпочитала заказывать к столу булочки, испечённые именно из этого продукта. Как отметила гость студии, в нашем городе сохранились знаменитые мельницы Шмидтов. Они до сих пор восхищают своей прочностью. Малая мельница располагается на улице Астраханская (пересечение с Шелковичной), Большая — на Чернышевского, 90. Обе постройки относятся к концу девятнадцатого века и интересны они архитектурным разнообразием форм. Тем временем, говоря о мукомолах и коммерсантах, Мария Миронова-Силашина упоминула и о Зейфертах. Этот род занимался производством не только муки, но и цемента. Их завод располагался в Вольске, а главная контора, дом в стиле классицизма, в Саратове. Помимо промышленных объектов, с 1889 года Зейферты владели крупной центральной гостиницей «Россия». При новом хозяине в ней были надстроены третий и четвёртый этажи, а также угловая башенка, украшен фасад и установлен чугунный навес. Речь идет о здании на пересечении проспекта Кирова и Горького. Добавим, что история немцев Поволжья — это неотъемлемая часть летописи нашего города.
Автор Екатерина Игнатьева
