С 24 февраля в Саратове будет ежедневно проходить медовая ярмарка. Продукты пчеловодства будут представлены на Театральной площади.
Жителей областного центра приглашают купить мед. С 24 февраля по 1 марта на Театральной площади будет проводиться медовая ярмарка. В период Масленичной недели жители смогут приобрести следующую продукцию: мед 7-8 наименований (гречишный, подсолнечный, цветочный и т.д.), сотовый мед, пыльцу, прополис, сухих пчел и прочие продукты пчеловодства. Ярмарка будет проходить с 8:00 до 19:00.
Существуют определенные правила выбора продуктов пчеловодства. Как рассказывают эксперты, необходимо обращать внимание на густоту меда. Он бывает жидким только в течение первого месяца после завершения сбора. В остальное время он кристаллизуется и становится густым. Если же продавец предлагает жидкий продукт, туда, скорее всего, добавили глюкозный сироп. Появление пузырьков газа на поверхности и пенистость меда указывают на начавшиеся процессы брожения. С натуральным продуктом такого происходить не должно.
Перед покупкой желательно попробовать мед на вкус. У него должен быть душистый запах и характерный вкус. Если же аромат не ощущается, это свидетельствует об искусственном происхождении продукции. Карамельный привкус указывает на то, что мед ранее нагревали. Поэтому он утратил практически все полезные свойства.
