Суп поможет уменьшить интоксикацию организма.
С точки зрения физиологии, новогоднюю трапезу нужно начинать с холодных закусок. Об этом рассказала NEWS.ru эндокринолог Мария Калошина.
"С точки зрения физиологии пищеварения - это верное решение. Так гораздо активнее выделяются ферменты и желудочный сок. В дальнейшем это позволит переварить более жирные и насыщенные горячие блюда", - отметила медик.
Спиртные напитки лучше употребить в самом начале застолья, но в ограниченном количестве, чтобы быстро не опьянеть. Одного бокала вина будет вполне достаточно.
"Через 10–15 минут уже можно подавать горячее. Суп поможет уменьшить интоксикацию организма продуктами распада алкогольных напитков и уменьшить опьянение. Для улучшения пищеварения рекомендую съесть свежие овощей", - подчеркнула Калошина.
Она добавила, что завершить праздничную трапезу стоит десертом с чаем или какао. Это восстановит силы и снимет нервное напряжение.
Ранее саратовцам объяснили, как правильно выбрать красную икру.
