Фолиевая кислота нужна не только беременным.
Фолиевая кислота также известна как витамин В9. Это один из немногих витаминов, которые наш организм способен синтезировать самостоятельно: за это отвечает кишечная микрофлора. Однако не стоит забывать о том, что существенная часть фолиевой кислоты должна поступать с пищей.
«Одна из важнейших функций фолиевой кислоты – участие в синтезе ДНК. Ее недостаток резко сказывается на состоянии клеток и тканей, которые активно делятся и обновляются. Среди них клетки кожи, крови, клетки плода. Кроме того, этот витамин важен для нормального сна и стабильной работы нервной системы», - объясняет руководитель медицинского департамента федеральной сети KDL Ольга Малиновская.
Дефицит фолиевой кислоты может сопровождаться развитием анемии, появлением проблем с зачатием и свертываемостью крови.
Особую опасность представляют пороки развития плода, которые могут возникнуть, если дефицит фолиевой кислоты обнаружится у женщины накануне беременности. Потребность в этом витамине в первые дни и недели беременности серьезно возрастает, а потому дополнительный прием фолиевой кислоты как на этапе планирования, так и в первом триместре беременности, крайне необходим. Взрослому человеку надо потреблять 400 мкг витамина в сутки, при беременности дозировка увеличивается.
Риск столкнуться с дефицитом фолиевой кислоты высок не только у беременных женщин, но также он вероятен у курильщиков, тех, кто злоупотребляет алкоголем, у людей, страдающих заболеваниями печени. На всасывание этого витамина влияет также прием оральных контрацептивов и антиконвульсантов – препаратов, назначаемых при эпилепсии. Болезни, влияющие на состояние слизистой кишечника и состояние микрофлоры, также могут спровоцировать дефицит.
Среди продуктов, в которых содержится большое количество фолиевой кислоты – шпинат, листовой салат, белокочанная капуста. Кроме того, витамин В9 есть в брокколи и зеленом луке, помидорах, печени.
Напомним, ранее диетолог Афонина перечислила полезные свойства клетчатки для организма.
