В честь своего 35-летия институт продемонстрировал собственные достижения.
В Дергачевском районе специалисты высадили порядка 30 культур, выращиваемых в зоне рискованного земледелия. Растения росли без полива и обработки, при этом показали высокую урожайность и качество зерна.
Среди высаженных культур - сорго, нут, просо и сафлор. Эти культуры легче переносят засуху Заволжья. Посевами и семенами селекции РОССОРГО заинтересовались многие фермеры, в частности животноводы. Сорговые культуры незаменимы в кормовом рационе животных. Кроме того специалисты отметили, что растет спрос и на пищевые сорта.
Мука сорго начинает активно применяться в пищевой промышленности для производства диетических блюд и безглютеновой выпечки. Многие европейские страны проявляют интерес к культуре.
Автор Станислав Жижин