Богатая палитра цветов на тарелке - залог крепкого здоровья.
Диетологи уверены, что добавление в свой рацион разнообразных по цвету фруктов и овощей. Дело в том, что это не только украшение блюда, но и важный шаг к здоровью и долголетию. Специалисты рассказали порталу Om1.ru о принципе питания «Радуга на тарелке», который помогает улучшить самочувствие и замедлить старение.
По словам специалистов, каждый цвет овощей и фруктов оказывает уникальное влияние на организм.
Красные плоды являются богатейшим источником ликопина, полифенолов и эллаговой кислоты, обладающие мощными антираковыми свойствами.
Желтые и оранжевые плоды содержат бета-каротин, который крайне важен для органов зрения и иммунной системы.
Зеленые продукты содержат хлорофилл, фолиевую кислоту, лютеин и витамин К, которые поддерживают здоровье костей и сосудов.
Фрукты и ягоды голубого и фиолетового цвета имеют в составе ресвератрол и антоцианы, тормозящие процессы старения.
Эксперты подчеркивают, что богатая палитра цветов на вашей тарелке - залог крепкого здоровья.
Ранее биолог Лялина назвала напиток, который быстро снимает похмельный синдром.
