Специалисты «Росконтроля» проверили самые популярные плавленные сыры, представленные на прилавках магазинов.

плавленный сыр.jpgЗа образцы взяли продукцию семи брендов: «Карат», «Сыробогатов», «Город сыра», «Hochland», «Лакомо/Наша семья», «President» и «Valio/Viola». Исследование проводилось более чем по 70-ти параметрам качества и безопасности. В итоге плавленный сыр марок «Карат», «Сыробогатов» и «Город сыра» попали в черный список за признаки фальсификации. В них эксперты обнаружили 10-15% молочного жира при отсутствии растительных жиров. Это говорит о том, что при производстве были использованы заменители. Кроме того, экспертам не понравился вкус и запах этой продукции. Также в списке товаров с замечаниями оказался сыр «Лакомо», в образце был обнаружен крахмал, не заявленный в составе на упаковке. Между тем, достойными покупки были названы три бренда. Эксперты признали сыры «Hochland», «President» и «Valio» качественными. Продукция этих марок имеет хорошие органолептические свойства, не содержит в составе крахмала и немолочных жиров.
Напомним, ранее специалисты «Росконтроля» исследовали куриный фарш популярных российских брендов и выяснили из чего же на самом деле состоит этот мясной продукт.

Автор Игнатьева

Подпишись на наш инстаграм: в нем публикуются только самые интересные новости!