Нужно знать меру и не переедать после поста.
Сотрудники Роспотребнадзора напомнили "Астрахани 24" о том, что мера воздержания в еде для каждого человека строго индивидуальна. Все дело в том, что у кого-то железное здоровье, а у кого-то есть масса хронических болезней, требующие строгого соблюдения специальной диеты
Во время поста основу меню составляют продукты, богатые углеводами, а вот белковые продукты уходят на второй план. Но белок крайне необходим для поддержания здоровья. Его растительными источниками являются орехи, семена, бобовые, грибы, крупы и продукты из сои. Морепродукты также содержат достаточное количество белка.
Для людей, ведущих активный образ жизни, крайне важно включать в свой рацион продукты, которые обеспечат организм энергией. Такими продуктами являются макароны, картофель и крупы.
Кроме того, в пост очень полезно употреблять курагу, чернослив, финики и орехи. Они обладают высокой энергетической ценностью и моментально утоляют голод. А сахар специалисты советуют заменить медом, горьким шоколадом и пастилой.
Одним из важнейших аспектов правильного питания во время поста является ежедневное включение в рацион свежих и/или приготовленных овощей и фруктов. Овощи и фрукты прекрасно подходят для перекусов, например, в виде овощного салата, который можно разнообразить добавлением грибов, бобовых, кальмаров, орехов или сухариков с добавлением масла.
Нужно помнить, что само начало поста не представляет из себя ничего особо сложного, а вот его окончание может быть не таким легким. После завершения поста может показаться, что все ограничения сняты и можно в полной меер насладиться ранее запрещенными продуктами. Поэтому нужно знать меру и не переедать после поста. Вводить в свой рацион животную пищу рекомендуется постепенно, аккуратно сочетая ее с растительной.
Ранее терапевт Серебрякова назвала основные признаки нехватки витамина В.
