В народе блины традиционно считают символом солнца.
Масленица в самом разгаре. Съемочная группа телеканала "Саратов 24" побывала в ресторане славянской кухни "Кумушка". Рецептом вкусных блинов поделилась с журналистами бренд-шеф ресторана Светлана Крайнова.Напомним, масленичная неделя началась в понедельник, а закончится в это воскресенье народными гуляниями. Этот праздник в первую очередь ассоциируется с блинами. В народе их традиционно считают символом солнца. По данным центра изучения общественного мнения, блины готовят почти 80% россиян.
Подробности о рецепте вкуснейших блинов с квашеной капустой и сметаной смотрите в сюжете телеканала.