Она была на руках повара и его одежде.

В Кемерове специалисты Роспотребнадзора выявили множество нарушений в работе предприятия общественного питания. Об этом сообщает "Сiбдепо". 

По данным издания, в заведении не было необходимого количества оборудования для уборки и дезинфекции. Сам инвентарь для уборки находился рядом с продуктами. Там же стояла и обувь повара.

Анализ смывов на предприятии, включая руки повара и его санитарную одежду, показал наличие кишечной палочки. Более того, ее обнаружили и на кухонном инвентаре.

Суд признал индивидуального предпринимателя виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Ему назначили приостановку деятельности предприятия на 90 суток.