Об этом рассказала заведующая отделом клинической диетологии детской клинической больницы Минздрава России Марина Степанян.
Блины сами по себе могут быть не только вкусным, но и достаточно полезным блюдом.
"Однако в традиционном исполнении, когда в их рецепт входит пшеничная мука высшего сорта, большое количество рафинированного масла, они будут слишком калорийными и содержать в себе много насыщенных жиров", - отметила эксперт.
Эти продукты в большом количестве не рекомендованы для людей с:
- Лишним весом;
- Высоким уровнем холестерина;
- Заболеваниями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.
Но категорически отказываться от блинов не стоит, важно лишь изменить классический рецепт.
Подробнее советы, как сделать блины полезными - в карточках.