С чего рекомендуется начинать.

Высокий уровень сахара может привести к раннему инфаркту, инсульту, а также хронической почечной недостаточности, потере зрения, гангрене конечностей. Гипергликемия переводится с древнегреческого как «очень сладкая кровь». Нутрициолог и специалист по нормализации веса и пищевого поведения Майя Дадеева рассказала журналисту телеканала "Саратов 24" о том, как быстро и безопасно снизить повышенный уровень сахара в крови.

"Начинать всегда нужно с питания, именно оно вносит самый большой вклад в наше здоровье или нездоровье.

1. Перво-наперво избавьтесь от пищевого мусора – фастфуда и возьмите под контроль количество простых углеводов, учитывая, что в промышленно изготовленных продуктах много скрытого сахара, который прячется под разными названиями – кленовый, солодовый сироп, тростниковый сок, патока, мальтоза и др. Из-за скрытого сахара среднестатистический человек сильно перебирает его дневную норму, определенную Всемирной организацией здравоохранения в 25-50 грамм.

2. Одновременно сделайте свой рацион более полноценным – добавьте как можно больше продуктов с высоким содержанием витаминов и минералов – жирной морской рыбы, зелени, овощей, несладких ягод, водорослей. Это поможет уменьшить так называемый «клеточный голод», который может вызывать тягу к сладкому.

3. Обеспечьте достаточное количество полноценного белка, полезных жиров и клетчатки в рационе. Именно он способствует нормализации углеводного обмена. Белок - животного и растительного происхождения в расчете не менее одного грамма на килограмм веса. Также в количестве одного грамма на килограмм веса должны присутствовать и полезные жиры – топленое масло, сало, яйца, жирная морская рыба, растительные масла холодного отжима.

4. Исключите дисбиоз кишечника, ведь кандидоз, разрастание гриба кандиды, может вести к изменению пищевых привычек, она «заставляет» нас налегать на простые углеводы.

5. Добавьте в пищу больше вкусов, особенно горький (руккола, редис, мангольд, капуста, цикорий). Горький вкус после еды уменьшает тягу к сладкому.

6. Есть еще несколько рекомендаций, которые помогают уменьшить скачки сахара в крови. Принимайте за 15 минут до еды полстакана воды с натуральным яблочным уксусом или лимоном. Начинайте прием пищи с салата из листовой зелени и не крахмалистых овощей. Обеспечьте себя адекватной физической нагрузкой.

7. При необходимости и после дополнительной диагностики специалистом можно добавить некоторые нутрицевтики и натуропатические средства - джимнему, корицу, хрома пиколинат, инозитол и других. Я как нутрициолог вижу, как перечисленные выше меры в комплексе приводят к нормализации показателей углеводного обмена, в том числе, глюкозы в крови", - рассказала Дадеева.

Напомним, ранее эксперт рассказала, какие продукты поднимают настроение.