Медик порекомендовала не заправлять салаты майонезом и отдавать предпочтение нежирному мясу.

Длинные новогодние праздники приносит саратовцам больше вреда, чем пользы. Об этом на брифинге в министерстве здравоохранения заявила главный врач регионального центра общественного здоровья и медицинской профилактики Римма Яхина.

"Раньше жители страны отдыхали только 1 января, после чего возвращались в рабочее русло. Теперь на 12 дней делают огромные запасы продуктов, готовят кучу вредного. И стараются все попробовать, употребить, сидя за столом, перед телевизором и смартфоном. Потом до 12 числа доедают все эти салаты", - высказалась Римма Яхина.

Специалист призвала саратовцев не делать этого и особенно не готовить экзотические салаты. Также Римма Яхина порекомендовала заправлять их не майонезом, а что касается горячих блюд, предпочтение следует отдавать запеченному мясу, причем выбирать индейку, курицу, а не свиные рульки.

"От жирного, жареного и копченого лучше отказаться совсем. Один бутерброд с двумя кусочками колбасы на 18% повышает риск развития рака прямой кишки. Не правильная еда убивает больше людей, чем курение", - отметила главврач.

В текущем году диспансеризацию и профосмотры уже прошли 1,1 миллиона жителей Саратовской области. В процессе анкетирования 321 тысяч из них признались, что питаются неправильно. Причем женщины сознаются в этом чаще – 162 тысячи против 159 тысяч мужчин.

"У 180 тысяч человек выявили повышенный холестерин, а у 3,7 тысячи – сахарный диабет", - добавила Римма Яхина, предположив, что по итогам года данные показатели вырастут.

Все важные новости — в канале «Саратов 24» в мессенджере МАХ