На «Племзаводе «Трудовой» подвели итоги участия предприятия в национальном проекте «Производительность труда и поддержка занятости», благодаря которому удалось эффективно оптимизировать производственные процессы.
Племзавод «Трудовой» занимает второе место в России по показателю молочной продуктивности коров. Ежегодно компания производит порядка 48 тысяч тонн продукции. Поставки саратовского молока осуществляются по всей стране, в том числе в Краснодарский край и Московскую область. Об этом информирует региональный Минэконом.
"Для укрепления конкурентных позиций на рынке и снижения себестоимости продукции компания вошла в число участников национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости». При поддержке экспертов Федерального центра компетенций (ФЦК) последние полгода на заводе оптимизировали процесс доения коров. За это время рост производительности труда в доильном цехе составил 10%", - сообщили журналисту телекомпании "Саратов 24" в ведомстве.
«За время работы по проекту количество животных, которых обслуживает один сотрудник в доильном зале, увеличилось на 15% – с 42 до 50 подоенных коров в час на человека. А это уже 100 дополнительно подоенных коров в смену», - объясняет руководитель проекта ФЦК Дмитрий Диденко.
Перераспределение обязанностей между работниками позволило ускорить процесс доения 30 коров с 17 с до 11 минут, а пропускная способность доильного зала увеличилась на 200 голов. При этом количество животных, которые ожидали своей очереди, снизилось на 38% – со 120 до 75 коров. Оптимизация работ в доильном зале позволит увеличить пик молокоотдачи коровы с 3,5 до 4,5 литров в минуту.
«Количество наших сотрудников за время участия в национальном проекте осталось неизменным. Мы заботимся о своем персонале, планируется рост зарплат, - подчеркнул директор предприятия Сергей Байзульдинов. – Обучение основам бережливого производства прошли около 100 сотрудников предприятия. Также подготовлен один собственный тренер, который продолжил обучение работников, начатого ФЦК. Сейчас внутренний специалист в области внедрения бережливых технологий уже обучил 50 сотрудников».
В том числе оптимизация коснулась ветеринарной аптеки и рабочих мест операторов в доильном зале. Спустя полгода на данных участках производства удалось снизить потери рабочего времени на 20 минут.
В планах предприятия до января 2021 года увеличить количество коров, подоенных сотрудником за час, до 55. Это позволит дополнительно доить в одном зале около 200 коров в сутки, увеличив общее количество до 1,2 тысяч голов в смену. По предварительным подсчетам, объем производства молока вырастет на восемь тысяч литров в сутки, а это дополнительные 90 млн рублей к выручке за год. Важно отметить, что роста объемов производства на предприятии достигают без затрат на строительство нового доильного зала или увеличения рабочих смен, а только за счет внутренних резервов.
Работа в рамках национального проекта по повышению производительности труда на предприятии продолжится. В ближайшей перспективе оптимизация производственных процессов коснется направлений растениеводства и механизации.