Деликатес богат микроэлементами.

Эндокринолог Мария Калошина рассказала, что содержится в красной икре и как она влияет на организм. По ее словам, употребление красной икры улучшает работу всех систем организма.

Эндокринолог отмечает, что в икре много холестерина, но он необходим для синтеза желчных кислот, жирорастворимых витаминов и гормонов.

Также этот деликатес богат микроэлементами. Таким образом, магний нормализует сердечный ритм, снижает артериальное давление и устраняет судороги в мышцах. А фосфор улучшает состояние костей и зубов. Об этом напоминает sovainfo.ru со ссылкой на РИА "Новости".

Эндокринолог отметила, что в икре содержится большое количество жирорастворимых витаминов, витаминов группы В и витамина D, который очень важен для здоровья костей. Ретинол укрепляет зрение, иммунитет и защищает от развития онкологических заболеваний. Витамин Е придает эластичность сосудам, замедляет образование холестериновых бляшек и исключает образование тромбов.

Ранее саратовцам объяснили, как правильно выбрать красную икру.