Его возраст насчитывает три тысячи лет.

Необычное археологическое открытие сделали в провинции Шаньдун на востоке Китая. Ученые обнаружили дистиллированное вино, возраст которого составляет более трех тысяч лет. Находка позволяет лучше представить себе историю изготовления спиртных напитков в Китае. Об этом сообщает "МИР 24".

В 2010 году ученые обследовали руины Дасиньчжуан в городе Цзинань. В период поздней династии Шань (1600-1046 годы до н.э.) там располагалась столица провинции. В ходе раскопок был найден древний сосуд. 

Чтобы открыть проржавевшую посуду и не слишком повредить ее, экспертам потребовалось несколько лет. Оказалось, что внутри сосуда сохранились остатки жидкости. Ее отправили на анализ в Объединенную международную исследовательскую лабораторию экологической и социальной археологии.

Результаты исследования показали, что жидкость содержит этанол. Следовательно, это был алкогольный напиток. Ученые пояснили, что фруктовое или рисовое вино, полученное методом ферментации, должно содержать сахар и белок. Но в данном образце их не было. Эксперты пришли к выводу, что вино получили методом дистилляции.