Исключать молочные продукты полностью из диеты не рекомендуется.

Исследования, проведенные учеными, говорят о том, что почти половина населения России может сталкиваться с дефицитом лактозы. Об этом заявила tmn.aif.ru эксперт Лидия Квашнина.

«Людям с избыточным весом молоко не всегда полезно, так как в нем есть галактоза, или молочный сахар. Однако если нет противопоказаний, исключать молочные продукты полностью из диеты не стоит, так как это может уменьшить плотность костной ткани и увеличить риск переломов из-за нехватки кальция», — утверждает Квашнина.

Она добавляет, что фермерское молоко при необходимой проверке может быть гораздо полезнее, чем магазинное. Дело в том, что в процессе пастеризации и стерилизации магазинного молока теряется часть полезных компонентов. 

А интегративный нутрициолог Айгуль Герасимова отметила, что гораздо безопасности предпочтительнее выбирать молоко в магазине. Она объясняет, что крупные производители проводят более 50 разных анализов, прежде чем продукт попадет в упаковки, и строго контролируют условия транспортировки и хранения. Фермерская продукция же не всегда может гарантировать подобную безопасность. 

Ранее медик Корягина назвала методы избавления от сахарной зависимости.