Необходимо избегать продуктов с высоким содержанием усилителей вкуса и загустителей.

Майонез может представлять опасность для нашего здоровья. Причина скрывается в используемых при приготовлении сырых яйцах, которые могут содержать возбудитель сальмонеллы. Об этом "МК в Рязани"рассказала диетолог Асият Хачирова.

Эксперт утверждает, что некоторые производители используют вместо яйца яичный меланж. Именно он продлевает срок хранения продукта.

Хачирова рекомендует, при приготовлении домашнего майонеза, выбирать свежие яйца от самых проверенных производителей. Также  можно добавлять перепелиные яйца. В них полностью отсутствует возбудитель сальмонеллы. 

При выборе готового соуса диетолог рекомендовала досконально изучить состав, избегая продуктов с высоким содержанием усилителей вкуса и загустителей.

Ранее саратовцам рассказали, чем хлеб из морозилки полезнее свежего.