На воде или на молоке.
Как правило, диетологи советуют готовить кашу на воде, так как молоко увеличивает калорийность. Кроме того, специалисты утверждают, что молоко может помешать правильному усвоению витаминов и минералов, которые содержаться во всех крупах.
Однако приготовленная на воде каша дает сытость, энергию и прекрасно подходит для завтрака.
Люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта могут не добавлять в нее ни соли, ни сахара, ни масла. Такая "пустая" каша содержит обволакивающие вещества, которые благоприятно действуют на стенки желудка. Также она прекрасно способствует поддержанию нормального веса.
В тоже время высокая калорийность молочных каш обеспечивает быстрое насыщение. Жир в молоке помогает усвоению витамина А. Это особенно важно для детского питания.
Эксперты утверждают, что оба вида каши полезны. Они советуют, в процессе варки, доливать в воду немного молока. Оно придаст блюду вкус, а на калорийность особо не повлияет. А небольшое добавление растительного или сливочного масла поможет качественному усвоению полезных веществ.
Ранее эксперты поделились рецептами блюд для ягодного наслаждения.