Регулярные физические упражнения оказывают положительное воздействие на печень.
Что любит печень? Печень - это один из самых важных органов человеческого организма, выполняющий множество жизненно важных функций. Она является центром обмена веществ, фильтром крови, участвует в пищеварении, образовании желчи, и очистке токсинов. Нутрициолог Анастасия Шаляпина рассказала журналисту телеканала "Саратов 24" о том, что же любит печень.
Давайте рассмотрим по порядку.
1. Здоровое питание для печени включает в себя ряд важных аспектов, помогающих поддерживать ее функции. Сюда входит:
- умеренное потребление жиров - следует отдавать предпочтение ненасыщенным жирам, таким как рыба, растительные масла, авокадо, орехи и семена, которые помогают снизить уровень холестерина в крови;
- высокое потребление клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и облегчить нагрузку на печень. Минимальное рекомендуемое количество овощей и фруктов в день равно 400 грамм, также дополняют список цельнозерновые крупы и бобовые богатые клетчаткой;
- ограничение потребления сахара и простых углеводов помогает предотвратить накопление жира в печени и снизить риск развития жировой болезни печени;
- умеренное потребление белка, то есть делайте выбор в пользу источников белка с низким содержанием жира, таких как курица без кожи, рыба, тофу и бобы;
- потребление достаточного количества воды помогает поддерживать оптимальный уровень гидратации и способствует выведению токсинов из организма.
2. Умеренное или отсутствие потребления алкоголя помогает снизить риск развития алкогольной болезни печени и других печеночных заболеваний. В то время, как чрезмерное употребление алкоголя может негативно сказаться на здоровье печени и привести к развитию заболеваний, таких как цирроз и жировая дистрофия печени.
3. Регулярные физические упражнения оказывают положительное воздействие на печень по нескольким причинам: поддержка нормального веса, улучшение кровообращения, (эффективное удаление токсинов и отходов из печени), ускорение обмена веществ, что способствует улучшению обработки и утилизации жиров и других пищевых веществ в печени. Будьте активны, питайтесь умеренно и сбалансированно, ограничьте алкоголь и печень обязательно скажет вам спасибо", - отметила Шаляпина.
Ци-доктор Ирина Старкова убеждена, что для снижения риска сгущения желчи и ее застоя, а также для очищения печени -важна диета.
"Блюдо, которое полезно для здоровья печени и особо актуально в межсезонье - пряная куриная лапша. Куриное мясо и пшеница успокаивают печень. А специи помогут вывести из организма накопившуюся за зиму патогенную влажность, из-за которой весной бывает много простуд.
Способ приготовления:
Варим куриный бульон из куриных голеней (30-40 минут под крышкой). Готовые голени извлекаем из бульона и снимаем с них мясо после остывания. Смесь специй (перец, гвоздика, бадьян, корица, кориандр, кардамон) и ломтик корня имбиря прогреваем на сухой сковороде до появления аромата, а затем добавляем в бульон и варим пять минут.
Отдельно отвариваем лапшу. Собираем суп для подачи: в суповые тарелки кладем порцию лапши, кусочки куриного мяса и тонко нашинкованный репчатый лук. Добавляем сок лайма - от 0,5 ч.л. на порцию. Вливаем горячий бульон, добавляем нашинкованную зелень и ростки бобовых", - поделилась полезным рецептом Старкова.
Напомним, ранее Роспотребнадзор рассказал о полезных свойствах хумуса.
Автор Анастасия Кривега
