ИГРАЮТ ГИМНЫ,
ВСТАЁТ КРОВАВАЯ ЗАРЯ!
Я РОЖДЕНА,
ЧТОБЫ ПОЗДРАВИТЬ
ВАС!
СО СТОЛЕТИЕМ
ОКТЯБРЯ!!
Увы, не получилось поздравить, теперь уже 101 год!!! С праздником народ!!! Итак, 25 октября (7 ноября) вооруженные рабочие, матросы Балтийского флота и солдаты Петроградского гарнизона после выстрела с крейсера «Аврора» захватили Зимний дворец и взяли под арест Временное правительство. С этого момента началось формирование нового государственного строя- государства диктатуры пролетариата- цель которого формулировалась очень просто- земля- крестьянам, заводы- рабочим, хлеб-народу! Конец войне! Миру-мир! Знаменательность этого события заключалась ещё и в том, что многое из заявленного было и правда сделано. Война, правда, не окончилась, а приобрела характер гражданской и продолжилась до 1922 года. Но потом вплоть до 1939 г. был Мир. Россия из империи превратилась в федерацию, под руководством коммунистической партии большевиков во главе с Владимиром Ильичем Лениным, а потом с Иосифом Виссарионовичем Сталиным превратилась из аграрной в индустриальную страну. От лучины и керосинки шагнула к всеобщей электрификации и газификации, и
трудно представить чего бы мы достигли, если бы...Но история не имеет сослагательного наклонения.. Так что обратимся к событиям 1917 года. Захватив временное правительство и Зимний дворец, который, к слову сказать, защищали кадеты, товарищи матросы устремились в богатые винные подвалы дворца и, говорят, изрядно поднабрались тамошних вин. Так что позднее установившаяся традиция устраивать распивание согревающих жидкостей для бодрости и настроения во время торжественного шествия по улицам городов вполне оправдана. После праздника народ устремлялся к столам, где как говорится, всё уже
было. Шиком считалась колбасная нарезка. Бутерброды со сливочным маслом и шпротами, салат оливье, селедка под шубой или яйца фаршированные красной икрой. Разумеется, есть отличный повод зайти в магазин низких цен «Светофор» на улице Революционной где есть всё необходимое!! Обычно было принято петь «вихри враждебные веются над нами» или
«смело товарищи в ногу». В 80-е подавались и вторые блюда картофель пюре с котлетой, и конечно – водка, шампанское, вино... все как на Новый год!! соления и закуски. Собственно 30 лет назад за таким столом мы и познакомились с моим мужем, Хороший был праздник,
Земля-крестьянам, заводы-рабочим, хлеб народу, миру- мир!! Ничего не меняется! Пьем стоя! УРА!!
День рождения вытрезвителя!
В столице оружейников Туле по инициативе врача Федора Сергеевича Архангельского (1855–1928) в этот день в 1902 году открылся первый в России вытрезвитель под названием «приют для опьяневших». Заведение должно было «дать бесплатное помещение, уход и медицинскую помощь тем лицам, которые будут подбираемы чинами полиции или иным способом на улицах города Тулы в тяжелом и бесчувственно пьяном виде и которые будут нуждаться в медицинской помощи». Надо сказать, что разовые мероприятия такого характера регулярно проводились в северных городах России, ибо много выпивших за царя в общественном месте до дома просто не доходило. Замерзнуть под забором насмерть обычная вещь в России тех времён. А тогда, на открытии приюта Архангельский произнес речь, выдвинув задачу борьбы с алкоголизмом, приводящем «к вырождению населения, к экономическому разорению и нравственной порче пораженного им населения». Приют состоял из двух изолированных отделений: амбулатории для алкоголиков и приюта для детей пьющих родителей. В штате приюта были фельдшер и кучер. Кучер ездил по городу и подбирал пьяных. Через несколько лет после открытия первого приюта для выпивших почти в каждом губернском городе открылись аналогичные учреждения. В 1913 году Архангельский был удостоен за свой почин золотой и серебряной медали на гигиенической выставке в Санкт-Петербурге. Первый советский вытрезвитель был открыт 14 ноября 1931 года в Ленинграде на улице Марата. Типовой процедурой в вытрезвителе было помещение под резкий холодный душ, бьющий в лицо. Но в 2011 году вытрезвители в нашей стране были ликвидированы, а функции по надзору за нетрезвыми гражданами на улицах и «приведению их в чувство» были возложены на полицию и врачей. Всё это не могло не вызвать много противоречивых мнений в обществе. И в последнее время всё чаще звучат разговоры о необходимости восстановления системы вытрезвителей в России. Может опять вернемся к кучеру и фельдшеру, чего уж обременять бюджет тратами на воду! Да и потом пока довезет лошадка… седок и протрезвеет-возможно.
Всемирный день горького шоколада с миндалем!
Очередная задумка Национальной Американской Ассоциации кондитеров – День горького шоколада с миндалем – празднуется ежегодно 7 ноября. Горький шоколад, как и полусладкий, делают из тертого какао, сахара, масло какао и ванилина. Разница в том, что в горьком меньше сахара и больше какао. При этом в выпечке они легко могут заменить друг друга. Недавние исследования подтвердили, что в небольших количествах горький шоколад –очень ценный для здоровья продукт. Соединяем его с миндалем, о целебных свойствах которого известно уже давно, – и получаем вкусное и полезное угощение. Как раз то, что нужно в этот прохладный осенний день. С праздником!
Статья написана Ириной Набатовой для проекта «Всемирный кулинарный календарь», реализуемого Агентством вкусных приключений «Пиргорой»
скайп: winchester_2002, е-mail: iskris2002@mail.ru, группы в соцсетях:
